umu.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Husmanskost och vin: En studie av husmanskostens form, funktion och förändring och dess kombination med vin
Umeå universitet, Samhällsvetenskapliga fakulteten, Enheten för restauranghögskolan.
Umeå universitet, Samhällsvetenskapliga fakulteten, Enheten för restauranghögskolan.
2006 (Svenska)Självständigt arbete på grundnivå (kandidatexamen), 10 poäng / 15 hpStudentuppsats (Examensarbete)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2006.
Nationell ämneskategori
Livsmedelsvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:umu:diva-59832OAI: oai:DiVA.org:umu-59832DiVA: diva2:556905
Utbildningsprogram
Gastronomiprogrammet (3 år)
Uppsök
samhälle/juridik
Tillgänglig från: 2012-11-21 Skapad: 2012-09-26 Senast uppdaterad: 2012-11-21Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas

Av organisationen
Enheten för restauranghögskolan
Livsmedelsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 84 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf