umu.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Intuitivt ätande: En kvantitativ studie om graden av intuitivt ätande hos vuxna
Umeå University, Faculty of Medicine, Department of Nursing.
Umeå University, Faculty of Medicine, Department of Nursing.
2016 (Swedish)Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Abstrakt

Bakgrund: Övervikt är ett globalt folkhälsoproblem och närmare hälften av alla svenskar lider av överviktig eller fetma. Behandling och förebyggande åtgärder med dagens strategier pågår utan större framgång. Forskning visar att metoder som förskjuter fokus från viktnedgång till en förbättrad hälsa och välbefinnande är mer lovande när det gäller långsiktiga resultat. En teori, s.k. intuitivt ätande eller Intuitive Eating (IE) fokuserar på hälsa istället för viktminskning. IE karaktäriseras av tanken att kroppens signaler ska guida ätandet vilket leder till välbefinnande och en bra relation till mat.

Syftet: Syftet med studien var att beskriva graden av intuitivt ätande bland vuxna personer.

Design: Studien är en prospektiv tvärsnittsstudie med kvantitativ ansats.

Metod: Urvalet bestod av vuxna, svensktalande personer som besökte en av de fyra hälsocentralerna under tiden för datainsamlingen. För denna användes frågeformuläret Intuitive Eating Scale och 180 enkäter inkluderade. Analysen inklusive de ingående signifikanstesterna t-test, Mann Whitney U test samt chi-två test utfördes i SPSS version 23.

Resultatet: Studien visade att graden av intuitivt ätande hos vuxna personer var relativt hög. Män skattade i högre grad än kvinnor att de åt intuitivt och även att de i högre grad åt av fysiska orsaker än kvinnorna som i högre grad åt baserat på känslomässiga orsaker. Övervikt/fetma förknippades med lägre grad av intuitivt ätande. Gruppen överviktiga hade också mer restriktioner kring sitt ätande, och åt i högre grad baserat på känslomässiga orsaker och utan att lyssna på kroppens hunger- och mättnadskänslor i jämförelse med normalviktiga.

Slutsats: Framtida rekommendationer kring kost och viktminskning skulle med fördel kunna baseras på teorin om intuitivt ätande då dess positiva effekter på hälsa och välbefinnande i ökande omfattning är vetenskapligt bevisat.

Place, publisher, year, edition, pages
2016. , p. 35
Keywords [sv]
intuitivt ätande, övervikt, fetma, viktminskning, kronisk sjukdom, distriktssköterska, kostvanor
National Category
Nursing
Identifiers
URN: urn:nbn:se:umu:diva-128306OAI: oai:DiVA.org:umu-128306DiVA, id: diva2:1051359
Educational program
Graduate Programme in Primary Health Care
Supervisors
Examiners
Available from: 2017-02-23 Created: 2016-12-01 Last updated: 2017-02-23Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

By organisation
Department of Nursing
Nursing

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 514 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf