umu.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Kommunernas målsättning för skolmåltidsverksamheten: En studie om målsättningarnas omfattning och innehåll
Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Education.
1987 (Swedish)Report (Other academic)
Abstract [sv]

Föreliggande arbete ingår i det rikstäckande forskningsprojektet "Skolan och Kosten" som utförs av Pedagogiska institutionen vid Umeå universitet under ledning av Gerhard Nordlund och är tänkt att utgöra en del av det underlag som krävs för att skriva ett förslag på ett riksomfattande måldokument för skolmåltidsverksamheten.

Syftet med den här studien var att beskriva omfattningenav och innehållet i kommunernas skrivna målsättningar förskollunchen. Vidare var det av intresse att se vilken instans som fattat beslutet angående måldokumentet. Slutligen skulle en jämnförelse ske mellan kommuner med resp. utan skrivet måldokument.

Svarsfrekvensen uppgick till 64% (181st). Av dessa var det 61% som hade någon form av skriven målsättning. Denna hade tagits i skolstyrelsen (81%), kommunalfullmäktige (12%)eller i någon annan instans (7%). De vanligast förekommandedel målen hos kommuner med skrivet måldokument var: näringsinnehåll (99%), miljö (45%), kvalitet (44%), pedagogisk del av skoldagen (34%), specialkost/alternativrätt (28%), schemaläggning (25%), elevinflytande (20%), mellanmål (12%). Då även kommuner utan skrivet måldokument uppmanades att ange vilka delmål man arbetade efter kunde en jämnförelse mellan dessa kommuner och övriga ske. Främsta skillnaden mellan kommunerna var att de med ett skrivet måldokument hade angivit betydligt fler delmål än de kommuner som saknade en skriftlig målsättning.

För att ett eventuellt centralt skrivet och obligatoriskt måldokument ska vara effektivt krävs ett kontrollorgan som har till uppgift att kontinuerligt utvärdera måltidsverksamheten för att se i vilken omfattning de olika delmålen uppfylls.

Place, publisher, year, edition, pages
Umeå: Umeå universitet , 1987. , p. 18
Series
Arbetsrapporter från Pedagogiska institutionen, Umeå universitet, ISSN 0281-6784 ; 49
National Category
Educational Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:umu:diva-14065OAI: oai:DiVA.org:umu-14065DiVA, id: diva2:153736
Projects
digitalisering@umu
Available from: 2007-05-21 Created: 2007-05-21 Last updated: 2018-01-02Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(6039 kB)2 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 6039 kBChecksum SHA-512
b76dcfcc89c579a52ca2a27cbbd485a4280f08704d3cf120e26f5db6ba5eb2869ccb981730c6bf01ddb8e69a7f9cb3ecebadfa506cc6e73f5e6cb8d8bded0e78
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Education
Educational Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 2 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 13 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf