Umeå University's logo

umu.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Sockerskatt på dryck?: En undersökning om attityder till en skatt på sockersötade drycker i Sverige.
Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Culinary Science.
2024 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
Sugar tax on beverages? : A survey examining attitudes towards a tax on sugar-sweetened beverages in Sweden. (English)
Abstract [sv]

Bakgrund Världshälsoorganisationen uppmanar länder att införa skatt på drycker som innehåller tillsatt socker. Detta eftersom studier visar på att högt intag av sockersötade drycker kan ha negativa effekter på hälsan. Flera länder har infört en skatt på sockersötade drycker. I dagsläget finns ingen sådan skatt i Sverige.

Syfte Att undersöka människors attityder till en eventuell skatt på sockersötade drycker i Sverige och undersöka om det finns skillnader i attityd beroende på kön och ålder.

Metod En webbaserad enkät användes för att samla in data. Det insamlade materialet analyserades sedan deskriptivt och med hjälp av det statistiska testet Mann-Whitney U test i dataprogrammet Statistical Package for the Social Sciences (SPSS).

Resultat Totalt deltog 113 personer. 65,5 % av deltagarna identifierade sig som kvinnor och 34,5 % identifierade sig som män. Flera deltagare var positiva till införandet av en skatt på sockersötade drycker i Sverige. Det fanns inga attitydskillnader mellan kvinnor och män. En attitydskillnad mellan yngre (18–33 år) och äldre (34–79 år) deltagare identifierades, där äldre i högre utsträckning ansåg att människor i Sverige behöver minska sin konsumtion av sockersötade drycker.

Slutsats Flera deltagare var positiva till en skatt på sockersötade drycker, vilket kan bero på hög acceptans gentemot skattemedel i Sverige. Studien visade även att fler äldre ansåg att konsumtionen av sockersötade drycker bör minska i Sverige, vilket kan tänkas bero på att äldre är mer hälsomedvetna än yngre, samt att äldre, på grund av lång arbetslivserfarenhet och utbildningsnivå, kan ha bättre ekonomiska förutsättningar att betala en skatt på sockersötade drycker. 

Place, publisher, year, edition, pages
2024.
Keywords [sv]
Sockerskatt, Sockersötad dryck
National Category
Food Science
Identifiers
URN: urn:nbn:se:umu:diva-223584OAI: oai:DiVA.org:umu-223584DiVA, id: diva2:1853034
Subject / course
Uppsats i kostvetenskap
Educational program
Food and nutrition programme
Available from: 2024-04-23 Created: 2024-04-20 Last updated: 2024-04-23Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(1237 kB)159 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 1237 kBChecksum SHA-512
e420dd57f2c507126a00df7cb12ab4c764528c27e66ebfb2fd45c896828520b0a8c9bc4899d27eb797835e0a6214a9e62c34a1cff131044813757931977ddedc
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Food, Nutrition and Culinary Science
Food Science

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 159 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 663 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf