Umeå University's logo

umu.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
JÄMSTÄLLDHETSPERSPEKTIV I TVÅ LÄROBÖCKER FÖR HEM- OCH KONSUMENTKUNSKAP: En tematisk analys av kvalitativa data
Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Culinary Science.
Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Culinary Science.
2024 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
THE CONCEPT OF GENDER EQUALITY IN TWO HOME- AND CONSUMER STUDIES TEXTBOOKS : A thematic study of qualitative data (English)
Abstract [sv]

Bakgrund Skolans uppdrag har kommit att färgas av olika historiska och politiska händelser. Även ämnet hem- och konsumentkunskap har förändrats från att enbart vara ett ämne för flickor till att vara obligatoriskt för alla i grundskolan. Skolans värdegrund enligt läroplaner och ämnets centrala innehåll talar båda om vikten av jämställdhet som en del av bildningen. Tidigare forskning visar att ämnesläroböcker brister i frågan om jämställdhet och det trots att studier visat att läroböcker används flitigt av lärare samt påverkar elevernas inneboende sanningar.  

Syfte Att studera hur jämställdhet ser ut i två läroböcker i ämnet hem- och konsumentkunskap publicerade under två olika tidsperioder och hur de följer respektive läroplan. 

Metod Metoden som användes var en reflexiv tematisk analys av kvalitativa data. Data bestod av två läroböcker i ämnet hem- och konsumentkunskap från olika tidsperioder, en från 1985 och den andra från 2020. Böckerna granskades utifrån vad och hur jämställdhet presenterades i respektive bok vilka transkriberades till koder som sedan formade till teman. Resultatet granskades sedan utifrån respektive läroplans förväntningar kring jämställdhet. 

Resultat I resultatet fann vi en tydlig skillnad i vad läroböckerna valt att skriva om jämställdhet.  Boken från 1985 tillägnar en del av sin text åt historik och belyser även problematik kring jämställdhet i arbetslivet. Boken från 2020 har ett tunnare innehåll som fokuserar på begreppsbeskrivning och arbetsfördelningen i hemmet. I bild visar boken från 1985 en ojämn fördelning, män överrepresenteras i aktiviteterna trots att boken skriver att det enligt statistik är fler kvinnor som utför dem i svenska hem. I boken från 2020 är fördelningen mer jämn bland könen dock är fördelningen av fysiskt tunga sysslor mer tillägnade män och kvinnorna utför de mer traditionella hushållssysslorna som disk och städning.  

Slutsats Böckerna uppfyller jämställdhetsperspektivet till olika grad. Boken från 1985 har mer innehåll om jämställdhet utifrån Lgr80 (1980) i jämförelse med boken från 2020 och Lgr22 (2022). Kvinnor och män framställs på olika sätt i de två läroböckerna vilket utmanar förståelsen om jämställdhet. Lärarens val av lärobok är av betydelse för vad undervisningen kommer erbjuda. 

Abstract [en]

Background The school's mission has come to be colored by various historical and political events. Even the subject of home and consumer studies has changed from being a subject only for girls, to being compulsory for everyone in primary school. The school's value ground according to curriculum and the central content of the subject both speak of the importance of gender equality as part of education. Previous research indicates that subject textbooks are deficient in addressing gender equality, despite studies showing that textbooks are extensively used by teachers and significantly influence students' perceptions. 

Purpose To examine how gender equality is represented in two textbooks on home and consumer studies, published in different time periods, and to analyze how they adhere to the respective curriculums. 

Method The method used was a reflexive thematic analysis of qualitative data. The data consisted of two textbooks about home and consumer studies from different time periods, one from 1985 and the other from 2020. The books were reviewed based on what and how gender equality was presented in each book, which were transcribed into codes that then formed into themes. The result was then reviewed based on the respective curriculum's expectations regarding gender equality. 

Results In the results, we found a clear difference in what the textbooks chose to write about in gender equality. The book from 1985 dedicates part of its text to history and highlights issues surrounding gender equality in working life. The book from 2020 has a thinner content that focuses on conceptual description and the division of labor in the home. In the picture, the book from 1985 shows an uneven distribution, men are overrepresented in the activities, even though the book says that, according to statistics, more women do them in the Swedish homes. In the 2020 book, the distribution is more even between the sexes, however, the distribution of physically heavy chores is more dedicated to men and the women perform the more traditional household chores such as washing dishes and cleaning. 

Conclusion The books meet the gender equality perspective to varying degrees. The book from 1985 has more content on equality based on Lgr80 (1980) in comparison to the book from 2020 and Lgr22 (2022). Women and men are presented in different ways in the two textbooks, which challenges the understanding of gender equality. The teacher's choice of textbook is important for what the teaching will offer. 

Place, publisher, year, edition, pages
2024. , p. 29
Keywords [en]
Home and consumer studies, gender equality, textbooks
Keywords [sv]
hem- och konsumentkunskap, jämställdhet, läroböcker
National Category
Pedagogical Work
Identifiers
URN: urn:nbn:se:umu:diva-228853OAI: oai:DiVA.org:umu-228853DiVA, id: diva2:1892462
Available from: 2024-10-23 Created: 2024-08-26 Last updated: 2024-10-23Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(473 kB)55 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 473 kBChecksum SHA-512
e595659e1ac53e88da62cfd51b632c891726cf4af81bc32f57253037b92d16e5edb652f9c83ff0115f185e26276063f2805c648e9e131f973eb9d261db4e732c
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Food, Nutrition and Culinary Science
Pedagogical Work

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 55 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 144 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf