Umeå University's logo

Bakgrund: Cirka 130 000 - 150 000 personer i Sverige lever med en demenssjukdom, varje år insjuknar mellan 20 000 - 50 000 personer i sjukdomen. I samband med demenssjukdom så riskerar dessa personer att drabbas av ätsvårigheter och undernäring. Sjuksköterskans roll är att identifiera, förebygga och behandla ätsvårigheter och undernäring genom individanpassade åtgärder för att gynna näringsintag.

Syfte: Syftet med litteraturstudien var att beskriva vårdpersonalens erfarenheter av hur de arbetar för att gynna näringsintag hos personer med demenssjukdom på äldreboenden. 

Metod: Litteraturstudien baseras på åtta kvalitativa artiklar. Cinahl och Pubmed har använts för att söka fram relevanta artiklar. Dataanalysen har genomförts med Fribergs femstegsmodell.

Resultat: Analysen resulterade i tre huvudkategorier och åtta underkategorier. De tre huvudkategorierna var: Stödja och underlätta näringsintag vid måltider, skapa en lugn känsla och goda interaktioner vid måltider och möjligheter till att skapa goda förutsättningar för att gynna näringsintag.

Konklusion: Det finns olika medel för att stödja och underlätta näringsintag vid måltider som också skapar en lugn känsla och bidrar till goda interaktioner. Kunskap och kompetens om demenssjukdom och nutrition skapar goda förutsättningar till att gynna näringsintag. Litteraturstudien bidrar med information till vårdpersonalen så att de kan arbeta för ett gott näringsintag samtidigt som det främjar självständighet vilket kan bevara autonomi och livskvalitet.

Background: Approximately 130,000 - 150,000 people in Sweden live with dementia, and each year, between 20,000 - 50,000 cases are diagnosed. In connection with dementia, these individuals are at risk of developing eating difficulties and malnutrition. The nurse’s role is to identify, prevent, and treat eating difficulties and malnutrition through individualized measures to promote nutritional intake.

Aim: The aim of this literature study was to describe the experiences of healthcare staff in how to promote nutritional intake among people with dementia in nursing homes.

Methods: The literature review is based on eight qualitative articles. Cinahl and PubMed were used to search for relevant articles. The data analysis was conducted using Friberg's five-step model.

Results: The analysis resulted in three main categories and eight subcategories. The three main categories were: Support and facilitate nutritional intake during mealtime, create a calm feeling and good interactions during mealtime and opportunities to create good conditions to benefit nutritional intake.

Conclusion: There are various means to support and facilitate nutritional intake during mealtimes that also create a calm feeling and contribute to good interactions. Knowledge and competence about dementia and nutrition create good conditions for benefiting nutritional intake. The literature study contributes information to the healthcare staff so that they can work for a good nutritional intake while promoting independence, which can preserve autonomy and quality of life.