Umeå University's logo

Bakgrund: Astma är den vanligaste kroniska lungsjukdomen i industrialiserade länder. Dieter rika på frukt och grönsaker men låga på kött och mejeriprodukter har kunnat kopplas till en minskad risk för astma.

Syfte: Syftet med studien var att undersöka hur kost påverkar astmarelaterade symtomhos personer med astma.

Metod: Denna litteraturstudie har en kvantitativ ansats. Nio studier från olika länder har kvalitetsgranskats, analyserats och sammanställts i en artikelsammanställning. Studierna undersökte både barn och vuxna. Sökningarna genomfördes på Cinahl och Pubmed.

Resultat: Åtta av nio studier visade signifikanta effekter på astmarelaterade symtom.Interventionerna gav varierande resultat och visade både signifikanta och ickesignifikanta effekter på astmarelaterade symtom. Studierna som utfördes under längre tid och undersökte hela kostmönster gav signifikanta utfall. Frukt, grönsaker och hälsosamma fetter verkade ha positiva effekter på astmasymtom medan histamin och mättat fett eventuellt har negativa effekter.

Konklusion: Histaminlåg kost verkar kunna förbättra lungfunktion. Kost med högt intag av frukt och grönt samt minskat innehåll av mättat fett eller ökning av hälsosamma fetter verkar ha positiva effekter vid inflammation och astmabesvär. Vidare studier behövs för att undersöka sambanden.

Background: Asthma is the most common chronic lung disease in industrialized countries. Diets containing higher amounts of fruits and vegetables, but lower amounts of meat and dairy have shown to reduce the risk of asthma.

Aim: The study aimed to investigate how diet affects asthma-related symptomsindividuals with asthma.

Methods: This paper has a quantitative approach. Nine studies from different countries have been reviewed for quality, analyzed and compiled in an article compilation. The studies investigated both children and adults. The searches were conducted on Cinahl and PubMed.

Results: Eight out of nine studies showed effects on asthma-related symptoms. The interventions yielded mixed outcomes, showing both significant and non-significant effects on asthma-related symptoms. The studies that were conducted over a longer period and studied overall dietary patterns showed significant results in asthma-related symptoms.Fruits, vegetables and healthy fats appeared to have positive effects on asthma-related symptoms, while histamine and saturated fats seemed to have negative effects.

Conclusion: A low-histamine diet appears to improve lung function. A diet high in fruits and vegetables, with reduced saturated fats or increased healthy fats, may have positive effects on inflammation and asthma symptoms. Further studies are needed to investigate these associations.