umu.sePublications
Change search
Refine search result
123456 1 - 50 of 263
CiteExportLink to result list
Permanent link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Rows per page
  • 5
  • 10
  • 20
  • 50
  • 100
  • 250
Sort
  • Standard (Relevance)
  • Author A-Ö
  • Author Ö-A
  • Title A-Ö
  • Title Ö-A
  • Publication type A-Ö
  • Publication type Ö-A
  • Issued (Oldest first)
  • Issued (Newest first)
  • Created (Oldest first)
  • Created (Newest first)
  • Last updated (Oldest first)
  • Last updated (Newest first)
  • Disputation date (earliest first)
  • Disputation date (latest first)
  • Standard (Relevance)
  • Author A-Ö
  • Author Ö-A
  • Title A-Ö
  • Title Ö-A
  • Publication type A-Ö
  • Publication type Ö-A
  • Issued (Oldest first)
  • Issued (Newest first)
  • Created (Oldest first)
  • Created (Newest first)
  • Last updated (Oldest first)
  • Last updated (Newest first)
  • Disputation date (earliest first)
  • Disputation date (latest first)
Select
The maximal number of hits you can export is 250. When you want to export more records please use the Create feeds function.
  • 1.
    Alger, Susanne
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science.
    Sundström, Anna
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science.
    Provtagares uppfattning om förarprovet: Enkätundersökning före och efter införandet av sammanhållet förarprov2011Report (Other academic)
    Abstract [sv]

    Den första september 2008 infördes en ny provmodell, ”sammanhållet förarprov”, för körkort behörighet B. Detta innebar att kunskapsprovet och körprovet bokas samtidigt och genomförs samma dag eller nära i tid. Provtagarna börjar med att genomföra kunskapsprovet och oavsett resultat på kunskapsprovet genomför de därefter körprovet. Provtagarna måste få godkänt på båda proven inom en tvåmånadersperiod från det första godkända provet för att få körkort. I annat fall får de göra om båda proven och betala nya provavgifter.

    Denna studie hade som syfte att undersöka om införandet av sammanhållet förarprov påverkat hur provtagarna ser på provet och hur de förbereder sig. En enkät skickades ut till ett slumpmässigt urval bestående av 500 provtagare som genomfört kunskapsprovet före förändringen (augusti 2008) och 500 provtagare som genomfört det efter förändringen (augusti 2010). Urvalsgrupperna utgjordes till hälften av provtagare som fått godkänt och till hälften av provtagare som fått underkänt.

    Det som den nya provmodellen fört med sig är att fler anmäls via trafikskola och något färre väljer att först läsa teori och sedan övningsköra. Inställningen till reglerna kring provet har också förändrats och de nya reglerna har vunnit större acceptans än när de först infördes. I övrigt är det, utifrån de påståenden som prövades i enkäten, inga större skillnader.

  • 2.
    Alter, George
    et al.
    History and PIRT Indiana University Bloomingtom USA .
    Oris, Michel
    Université de Genève Département d’Histoire économique 40, boulevard du pont d’Arve CH-1211 Genève 4 Suisse.
    Broström, Göran
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Centre for Population Studies (CPS).
    The family and mortality: A case study from rural Belgium2001In: Annales de Démographie Historique, ISSN 0066-2062, E-ISSN 1776-2774, Vol. 2001, p. 11-31Article in journal (Refereed)
    Abstract [en]

    Differences in mortality among families give us clues about the importance of unobserved health-related behaviors. For example, if lower mortality was due to types of personal behavior learned in childhood, it should carry over to mortality at older ages. In this paper we use records from a nineteenth-century Belgian community to look at differences at mortality differences among families in two ways. First, we construct a direct measure of exposure to disease in childhood by counting the number of children in each family that died before age 15. Second, we calculate the overall effect of inter-family differences by using a "random effect" model that estimates the variance of the "family effect". Both of these measures show a strong family effect in childhood, but this effect diminishes after age 15 and disappears after age 55. Moreover, in a period still dominated by infectious diseases, those who survived diseases in childhood acquired immunities that helped them in later life.

  • 3.
    Ambjörnsson, Fanny
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå Centre for Gender Studies (UCGS).
    Jönsson, MariaUmeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå Centre for Gender Studies (UCGS).
    Livslinjer: Berättelser om ålder, genus och sexualitet2010Collection (editor) (Refereed)
  • 4.
    Andersson, Gunnar
    Stockholms universitet.
    Mortality in Stockholm: Recent Past, Present, and Future2001In: Nordic Demography in History and Present-Day Society / [ed] Lars-Göran Tedebrand and Peter Sköld, Umeå: Umeå universitet , 2001, p. 387-408Chapter in book (Other academic)
  • 5.
    Andersson, Gunnar
    Stockholms universitet.
    Trends in Childbearing and Nuptiality in Sweden, 1961(71)-19972001In: Nordic Demography in History and Present-Day Society / [ed] Lars-Göran Tedebrand and Peter Sköld, Umeå: Umeå universitet , 2001, p. 67-100Chapter in book (Other academic)
  • 6.
    Andersson, Katarina
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Social Work.
    Omsorg under förhandling: - om tid, behov och kön i en föränderlig hemtjänstverksamhet2007Doctoral thesis, monograph (Other academic)
    Abstract [en]

    The Swedish welfare state, and public elderly care of today in particular, is under transformation in many respects. Organisational restructuring, such as downsizing and new forms of organisation, mainly influenced by New Public Management, are some of the factors that have affected home care service. The purchaser/provider model is the applied organising model in the investigated municipality in one of the bigger towns in Northern Sweden. These changes, in combination with demographic changes which means an increasing elderly group who receive home care service, and the fact that more men carry out the care work, point towards some important themes such as time, needs and gender.

    The empirical material, consisting mainly of interviews, has been analysed from both a theoretical and empirical perspective. The voices of three groups; the care managers’, the care workers’ and the elderlys’ have been allowed to “inform” each other. The focus has directly and indirectly been on the elderly and the care they do or do not receive. The aim is to describe and analyse the conditions for meetings that take place between the elderly and staff in a home care service in transformation, based on the statements given by the different actors. Twelve women and four men in the group of care workers and six female care managers were interviewed. Four women and two men represented the group of elderly. A perspective on strangership, influenced by Simmel, is introduced to illustrate some of the aspects that cannot be taken for granted in care in a changing public home care service.

    Methodological choices and how these are handled, have been crucial. Important conclusions made are that meetings that take place in the home care service may look very different and can therefore not be viewed in terms of either only one aspect or another, or a combination of both, but rather as in concurrence. Time, needs and gender are subjected to negotiations in the hierarchy of the social services. The problems connected with time and the view of needs, are constantly moving around within and between the groups, but nevertheless remain. Gender is present in home care service in a way that contradicts the officially fixed neutrality of gender. A typical example is when care managers argue that gender is not a relevant factor in the needs assessments, even though this seems to be the case. The public home care service constitutes an arena, where constant negotiations between different groups and on different levels take place. In this divided organisation, negotiations concerning time, needs and gender are continuously in progress.

    Keywords: Care, elderly care meetings, elderly, care managers, care workers, public home care service, home care service in transformation, time, needs, gender, strangership, negotiations

  • 7.
    Andersson, Michael
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    Den politiska webben: en webbometrisk studie av nya sociala rörelsers användande av webben som informationssystem2004Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Syftet med denna uppsats är att undersöka nutida sociala rörelsers aktiviteter på World Wide Web och ta reda på om det finns något sammanhängande informationssystem för dessa rörelser där, hur det ser ut och hur viktigt det är som informationskälla. Inom ramen för denna undersökning företogs först en teoretisk genomgång av begreppet sociala rörelser för att definiera undersökningsobjektet. Därefter introducerades den webbometriska metod som sedan användes för att analysera ett antal svenska nutida sociala rörelsers webbplatser. I samband med presentationen av den webbometriska metoden diskuterades också diverse problem rörande material och materialinsamling samt tidigare forskning på området. De webbometriska analyserna visade att det finns kopplingar mellan webbsidor som gör att de kan ses som sammanhängande informationssystem. Dock gick det inte utifrån analyserna att se hur detta system används. En intervju med en inom rörelserna aktiv informant bekräftade och fördjupade resultaten från de webbometriska analyserna. Studien avslutas med diskussioner kring möjligheter till fortsatt forskning på det webbometriska området och användningen av metoden.

  • 8.
    Andersson, Sarah
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Geography and Economic History, Economic and social geography.
    Hur stor "plats" får platsen ta när hotell marknadsför sig online?: En innehållsanalysav platsens vikt i online-markandsföring av fem hotell i Umeå.2016Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 180 HE creditsStudent thesis
  • 9.
    Andersson, Tobias
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå School of Business and Economics (USBE), Statistics.
    Golovlev, Jegor
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå School of Business and Economics (USBE), Statistics.
    Prediktion av bruttoregionalprodukt: Prognosmodellering som förkortar tiden mellan officiella siffror och prognos2015Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Arbetet har utforskat möjligheten och precisionen av BRP-prediktion för tre statistiska metoder; linjär regression, regressionsträd och modellträd. För modellutvärdering har testfelsskattning erhållen genom korsvalidering och en jämförelse mot Statistiska Centralbyråns (SCB) prognos av BRP används. Resultatet visar att regressionsträd inte lämpar sig för BRP-prediktion, medan de andra två lyckas med rimlig felmarginal. Procentuell avvikelse för metoden som ligger närmast SCB:s prognos har 0,3 i genomsnitt och standardavvikelse 3,0.

  • 10.
    Anderzén, Sölve
    Umeå University, Faculty of Arts, Religious Studies.
    Lappmarken i litteraturen: valda studier inom ett forskningsprojekt1989Report (Other academic)
  • 11.
    Arbin, Anna
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science, Child and Youth education, Special Education and Counselling.
    Särbegåvade elever: En studie om studie- och yrkesvägledning och stimulans i gymnaiseskolan2011Independent thesis Basic level (professional degree), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
    Abstract [en]

    The aim of the study was to improve understanding of how upper secondary school acknowledge and adjust support and guidance for gifted students regarding their future academic and professional career. The study examined school pricipals and career counselors approach to guidance work with gifted students and how the above mentioned professionals received information about gifted students. It was further examined what measures were applied to adjust the upper secondary school to the needs of gifted students. Qualitative interviews were conducted and the results showed that in cases where the informants were told it took place in conjunctions with seminars about the class, through grades or through a teacher or the students themselves who contacted the career counselor or principal at the upper secondary school.The giftedness was connected to the school curriculum and various course topics in the secondary programs. School principals viewed the career counselor as an important resource to provide motivational support, individualize and survey future plans. Career counselors experienced that gifted students were ahead in their maturity process and often arrived earlier than other students with ideas and questions for the career counselor. The upper secondary school tried to the extent resources were available, to provide stimulus and motivation for the gifted students in different ways - through acceleration, enrichment and motivational activities.

  • 12. Baker, Susan
    et al.
    Eckerberg, Katarina
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Political Science.
    Combining old and new governance in pursuit of sustainable development2008In: Pursuit of sustainable development: New governance practices at the sub-national level in Europe, New York: Routledge, Taylor & Francis Group , 2008, p. 208-211Chapter in book (Other academic)
  • 13.
    Bengtsson, Tommy
    et al.
    Centre for Economic Demography and Department of Economic History, Lund University.
    Broström, Göran
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Statistics. Umeå University, Faculty of Social Sciences, Centre for Population Studies (CPS).
    Famines and mortality crises in 18th to 19th century southern Sweden2011In: Genus: Journal of Population Sciences, ISSN 2035-5556, Vol. 67, no 2, p. 119-139Article in journal (Refereed)
    Abstract [en]

    Causality is an important but complicated issue, not only within social sciences in general but also within economic and historical demography. Here we are dealing with two different, but related, problems of causality. The first is to what extent the impact of food prices on mortality is biased when selecting on years with mortality crises. The second concerns the problem of mixing factors that directly and indirectly have an impact on mortality. Dealing with the first problem, we compare the effects of food prices on child and adult mortality when selecting on mortality crises with a standard approach without selection. When dealing with the second problem we use the additive hazards model, in combination with dynamic path analysis, which allows for investigating the mediating effect of intermediate covariates in a causal framework. We use individual level data from the Scanian Economic Demographic Database for five rural parishes for the period 1766 to 1865. Data on food prices refers to the local area of these parishes. The statistical analyses are performed in the R statistical computing environment, especially with the aid of the package eha. The main findings are that selecting on mortality crises created a large bias in the direction of overestimating the impact of food prices and that that the direct effects of food prices are dominating.

  • 14.
    Berggren, Christoffer
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå University School of Restaurant and Culinary Arts.
    Westling, Simon
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå University School of Restaurant and Culinary Arts.
    Det är utsidan som räknas: Etiketternas påverkan av konsumenters uppfattningar på en ölflaska2017Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Idag finns det över 250 bryggerier i Sverige och detta märks även på mångfalden av öl som finns att välja i hyllorna på Systembolaget. Men vad är det som styr vilken flaska vi faktiskt köper? Syftet med den här studien är att undersöka hur bryggerier arbetar och vad de vill förmedla när de designar sina etiketter, samt att undersöka hur konsumenterna uppfattar etiketterna. Det har genomförts semistrukturerade intervjuer med representanter på bryggerier samt en kvalitativ enkätundersökning med konsumenter. Datan från undersökningarna har sedan ställts mot varandra. Resultaten visar att bryggerierna jobbar på olika sätt för att förmedla olika aspekter. Alla har en tanke om vad de faktiskt vill att etiketten ska förmedla. Konsumenterna uppfattar bryggerierna på olika sätt med olika uppfattning av bryggeriernas identitet. Vid vissa tillfällen jobbar bryggerierna efter vad forskningen säger kan vara bra, dock är detta oavsiktligt. Resultaten påvisar däremot att konsumenternas tolkning av etiketterna kan skilja sig från vad bryggeriernas tanke varit.

  • 15.
    Berggren, Jenny
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    Materialbibliotek - vad är det?2006Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Undersökningen vilar på två huvudfrågor: Vad är ett materialbibliotek, och varför uppstår de i så stor utsträckning idag? Frågorna besvaras genom samtal med ansvariga på materialbibliotek, främst kommersiella, i Europa och USA och redovisas i en historisk och kronologisk översikt över det senaste decenniet, en tematisk beskrivning av verksamheten samt en diskussion kring materialbiblioteket utifrån begreppen dokument och bibliotek där en allmän biblioteksmodell appliceras på materialbibliotekens verksamhet. Slutligen föreslås en definition av begreppet materialbibliotek.

    Undersökningen kommer fram till att materialbiblioteket är en informationstjänst som samlar och organiserar materialprover och materialkunskap, och som inte enbart fungerar som tillhandahållare av information utan även strävar efter att i mötet med sina användare skapa ny kunskap om de dokument det behandlar. Materialbiblioteken uppstår ur ett behov av en samordnande central för materialkunskap, och kan placeras inom det nya serviceparadigmet information management. Det finns även ett behov av att känna på material och att skapa en mötesplats för kreatörer och tillverkare inom designområdet. En avgörande bakgrund verkar vara den drastiskt ökande materialtillgången som innebär att verksamma inom området inte hinner skaffa sig den materialkunskap de skulle behöva, främst om nya material och nya materiallösningar. De största och mest inflytelserika materialbiblioteken finns i New York och Paris och heter Material ConneXion, Innovathéque och MatériO. De flesta materialbibliotek har något förhållande till ett eller flera av dessa tre, och deras databaser är föremål för potentiella framtida samarbetsprojekt.

  • 16.
    Berggren, Linda
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Talvia, Sanna
    Fossgard, Eldbjørg
    Björk Arnfjörð, Unnur
    Hörnell, Agneta
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Ólafsdóttir, Anna Sigríður
    Gunnarsdóttir, Ingibjörg
    Wergedahl, Hege
    Lagström, Hanna
    Waling, Maria
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Olsson, Cecilia
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Nordic children's conceptualizations of healthy eating in relation to school lunch2017In: Health Education, ISSN 0965-4283, E-ISSN 1758-714X, Vol. 117, no 2, p. 130-147Article in journal (Refereed)
    Abstract [en]

    Purpose: Pupils' perspective should be better taken into account when developing nutrition education at school. The purpose of this paper is to explore Nordic children's perspectives on the healthiness of meals in the context of school lunches.

    Design/methodology/approach: In total, 78 focus group discussions were conducted with 10-11-year-old girls and boys (n=457) from schools in Finland, Iceland, Norway and Sweden, which were participating in the Nordic school meal project ProMeal during the school year 2013-2014. A flexible discussion guide and stimulus material in the form of 14 photographs displaying different school lunch contexts were used. The discussions were analyzed using thematic analysis.

    Findings: These Nordic children seem to share the adult-set aim of healthy eating in the school context as a socio-cultural norm. Although healthy eating was constructed as a rational, normative and acceptable way to eat at school, unhealthy eating was emphasized as negotiably acceptable when eaten occasionally and under certain circumstances (e.g. at special occasions). Unhealthy eating also comprised emotionally laden descriptions such as enjoyment and disgust.

    Practical implications: Children's conceptualizations of healthy eating are connected to nutritional, socio-cultural, emotional and normative dimensions, which should be reflected also when developing nutrition education in school.

    Originality/value: The need for research exploring children's experiences of, and understandings about, school lunch motivated this unique multicenter study with a large number of participating children. In the focus groups a child-oriented, photo-elicitation method was used.

  • 17.
    Bergqvist, Marie
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    Personer med annat modersmål än svenska och bibliotekets service: En attitydstudie på Ålidhemsbiblioteket i  Umeå2009Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Syftet för utvärderingen är att, genom en enkätundersökning, försöka besvara hur nöjda besökare med annat modersmål än svenska är med Ålidhemsbibliotekets verksamhet. Utvärderingen utgår från två huvudsakliga frågeställningar: [1] Vilka är användarna i den aktuella målgruppen? [2] Hur upplever personer med annat modersmål än svenska biblioteket på Ålidhem? Informanterna i undersökningen talar elva olika språk och kommer från fjorton olika länder. Det vanligaste språket bland informanterna i undersökningen är arabiska. Det är en jämn köns- och åldersfördelning bland informanterna i undersökningen, men biblioteket har bara ett fåtal besökare i åldersgruppen mellan 20 till 30 år. Utbildningsnivån bland informanterna är hög med tio informanter med universitetsutbildning, två med gymnasieutbildning samt sex stycken med grundskoleutbildning. Majoriteten av informanterna är mycket nöjda med biblioteket när det gäller litteraturförsörjning och allmän service. Tidningsläsandet får sämre betyg i undersökningen, men undersökningen visar också att informanterna anser att tidningar har mindre betydelse än böcker. Utvärderingen bedömer att biblioteket tillgodoser målgruppens behov. Men det finns dock utrymme för vissa förbättringar, bland annat när det gäller informationen till målgruppen. Liksom den tidigare forskningen jag relaterar till är det även på Ålidhemsbiblioteketet väldigt hög kundnöjdhet bland målgruppen, det är intressant att även ett litet filialbibliotek kan ge bra grundläggande service när det gäller materialförsörjning på andra språk än svenska.

  • 18. Blom, Svein
    Some Aspects of Immigrant Residential Concentration in Oslo: Time Trends and the Trends and the Importance of Economic Causes2001In: Nordic Demography in History and Present-Day Society / [ed] Lars-Göran Tedebrand and Peter Sköld, Umeå: Umeå universitet , 2001, p. 431-456Chapter in book (Other academic)
  • 19.
    Blomgren, Magnus
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Political Science.
    The Selection of Candidates for the European Parliament by National Parties and the Impact of European Political Parties: The Swedish case2009Report (Other academic)
  • 20.
    Bohm, Ingela
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    "We're made of meat, so why should we eat vegetables?": food discourses in the school subject home and consumer studies2016Doctoral thesis, comprehensive summary (Other academic)
    Abstract [en]

    Background: Food has many different functions. On a physical level, it is needed to survive and to maintain health, but it also has many social, psychological, and emotional meanings. For example, food is used to build relationships, to mark hierarchies, to celebrate holidays, and to influence mood and self-image. Different foods have different cultural meanings, and people are socialized from an early age to recognize and utilize their symbolic value.

    One arena where food occupies a central position is the Swedish school subject Home and Consumer Studies (HCS), which focuses on both the physical and the psychosocial dimensions of food-related health. Since these dimensions are not always compatible, the aim of this dissertation was to explore how students and teachers of HCS use big 'D' Discourses to talk about and handle food, with a special focus on vegetables, meat, vegetarian food, and sweet foods.

    Methods: Fifty-nine students and five teachers were observed, recorded, and in some cases video-taped. Participants’ talk about vegetables, meat, vegetarian food, and sweet foods was transcribed verbatim and analysed for big 'D' Discourses.

    Results: Students mostly based their choice of vegetables on sensory and cultural Discourses. Some vegetables were mandatory and others were optional, depending on whether or not they were part of a recipe or a cultural tradition. The health Discourse was only used if a specific assignment demanded it, and was closely tied to the evaluation Discourse.

    Contrary to the sometimes optional status of vegetables, meat was seen as central in the sensory, cultural, health, and social Discourses. Therefore the reduction of meat could be problematic. It was regarded as simultaneously healthy and unhealthy, and it could elicit disgust, but whenever participants talked about decreasing meat consumption, its centrality was invoked as a counterargument.

    As an extension of this, vegetarian food was seen as 'empty', deviant, and an unattainable ideal. Access to vegetarian food was limited for meat-eaters, and vegetarians were othered in both positive and negative ways. When vegetarian food was cooked during lessons, it was constructed as something out of the ordinary.

    Sweet foods could be viewed as a treasure, as something dangerous and disgusting, or as an unnecessary extra. Home-made varieties were seen as superior. Sweet foods gave social status to both students and teachers, and they could be traded or given away to mark relationships and hierarchies, but also withheld and used to police others.

    Conclusion: In summary, two powerful potential opposites met in the HCS classroom: the Discourses of normality (sensory, cultural, and social Discourses), and the Discourses of responsibility (health and evaluation). Normality could make physically healthy food choices difficult because of participants' social identity, the conflicted health Discourse, and too-strict ideals. On the other hand, some people were excluded from normality itself, notably vegetarians, who were seen as deviant eaters, and teachers, who had to balance state-regulated goals in HCS against local norms.

    To counteract such problems, teachers can 1) focus on sensory experiences, experimental cooking methods, and already popular foods, 2) challenge normality by the way they speak about and handle different types of food, 3) make cooking and eating more communal and socially inclusive, 4) explore the psychosocial dimension of health on the same level as the physical dimension, and 5) make sure they do not grade students' cultural backgrounds, social identities, or taste preferences. This might go some way towards empowering students to make informed choices about food and health. However, scant resources of things like time, money, and equipment limit what can be achieved in the subject.

  • 21.
    Bohm, Ingela
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Lindblom, Cecilia
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Åbacka, Gun
    Bengs, Carita
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    Hörnell, Agneta
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Absence, deviance and unattainable ideals: Discourses on vegetarianism in the Swedish school subject Home and Consumer Studies2016In: Health Education Journal, ISSN 0017-8969, E-ISSN 1748-8176, Vol. 75, no 6, p. 676-688Article in journal (Refereed)
    Abstract [en]

    Objective: This study aimed to describe Discourses on vegetarian food in the Swedish school subject Home and Consumer Studies. Design: The study involved the observation of naturally occurring classroom talk, with audio recording and in some cases video-taping. Setting: The study was conducted during Home and Consumer Studies lessons in five different northern Swedish schools. Method: Fifty-nine students and five teachers were observed, recorded and in some cases video-taped. The resulting data were analysed with a focus on big 'D' Discourses. Results: Results indicated that gendered Discourses of absence, deviance and unattainability restricted some students' access to vegetarian food. The absence of meat was constructed as simultaneously healthy and unhealthy, a lack of cultural familiarity with vegetarian cooking made finding recipes difficult and students perceived the loss of taste as very negative. The vegetarian was seen as deviant, with vegetarianism being conceptually equated with sickness. Access to meat-free food required a commitment to a vegetarian lifestyle, and this was seen as a sacrifice and as too much work, not only for the individual but also for others. Conclusion: To counteract the restricted access to vegetarian food, Home and Consumer Studies teachers can redesign activities in the subject with the help of critical food literacy. For example, cooking could focus on popular plant-based dishes instead of 'empty' vegetarian themes, all students could be allowed to share vegetarian dishes instead of reserving them for vegetarians, the possibly strict rules of vegetarianism could be relaxed for those who do not wish to commit to them and vegetarian food could be deliberately connected to strength and masculinity. However, this presupposes sufficient economic resources and ample food storage space.

  • 22.
    Bonnedahl, Karl Johan
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå School of Business and Economics (USBE), Business Administration.
    Forsberg, Björn
    Från transporttillväxt till ett hållbart transportsystem.: En kunskapssammanställning och analys avseende drivkrafter för transportökning samt hinder och framgångsfaktorer för omställning.2007Report (Other academic)
  • 23.
    Boström, Anna
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    Cross-language information retrieval: en studie av lingvistiska problem och utvecklade översättningsmetoder för lösningar angående informationsåtervinning över språkliga gränser2004Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesis
    Abstract [en]

    This essay deals with information retrieval across languages by examining different types of literature in the research areas of linguistics and multilingual information retrieval. The essay argues that the many different languages that co-exist around the globe must be recognised as an essential obstacle for information science. The language barrier today remains a major impediment for the expansion of international information retrieval otherwise made technically and theoretically possible over the last few years by new technical developments, the Internet, digital libraries, globalisation, and moreover many political changes in several countries around the world. The first part of the essay explores linguistic differences and difficulties related to general translations from one language to another, using examples from mainly European languages. It is suggested that these problems and differences also must be acknowledged and regarded as highly important when it comes to information retrieval across languages. The essay continues by reporting on Cross-Language Information Retrieval (CLIR), a relatively new research area where methods for multilingual information retrieval are studied and developed. The object of CLIR is that people in the future shall be able to search for information in their native tongue, but still find relevant information in more than one language. Another goal for the future is the possibility to translate complete documents into a person’s language of preference. The essay reports on four different CLIR-methods currently established for automatically translating queries, subject headings, or, in some cases, complete documents, and thus aid people with little or no knowledge of the language in which he or she is looking for information. The four methods – identified as machine translation, translations using a multilingual thesaurus or a manually produced machine readable dictionary, corpus-based translation, and no translation – are discussed in relation to the linguistic translation difficulties mentioned in the paper’s initial part. The conclusion drawn is that language is exceedingly complex and that while the different CLIR-methods currently developed often can solve one or two of the acknowledged linguistic difficulties, none is able to overcome all. The essay also show, however, that CLIR-scientists are highly aware of the limitations of the different translation methods and that many are trying to get to terms with this by incorporating several sources of translation in one single CLIR-system. The essay finally concludes by looking at CLIR-scientists’ expectations and hopes for the future.

  • 24.
    Brouder, Patrick
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Social and Economic Geography.
    Lundmark, Linda
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Social and Economic Geography.
    Climate change in Northern Sweden: intra-regional perceptions of vulnerability among winter-oriented tourism businesses2011In: Journal of Sustainable Tourism, ISSN 0966-9582, E-ISSN 1747-7646, Vol. 19, no 8, p. 919-933Article in journal (Refereed)
    Abstract [en]

    Climate change is a potential threat to society and business. Although research has noted that the tourism sector may be robust on the macro scale, significant losses at local levels have been suggested. This paper examines Upper Norrland, in Northern Sweden, by measuring the perceptions of winter-oriented tourism entrepreneurs. Their perceptions of potential threats from climate change are assessed, including how entrepreneurs view the future, in terms of climate change impacts and sustainability of the region as a winter-tourism destination. A quantitative survey of entrepreneurs (n = 63) gave responses along geographical and operator dimensions to reveal local differences within the Upper Norrland region, showing the coastland to be perceived as more exposed to change than inland areas. Venue-based businesses see climate change as a higher priority than activity-based, potentially mobile, businesses, regardless of their location. The general perception among businesses is that climate change will not drastically impact the tourism sector over the next 10 years. A basic model for mapping local differences is outlined to stimulate further study of the under-researched intra-regional nuances in climate change and tourism research. A case is made for regional planners to use this tool and to educate local businesses on adaptation techniques.

  • 25.
    Brännäs, Kurt
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Statistics.
    On estimation in econometric systems in the presence of time-varying parameters1980Doctoral thesis, comprehensive summary (Other academic)
    Abstract [en]

    Economic systems are often subject to structural variability. For the achievement of correct structural specification in econometric modelling it is then important to allow for parameters that are time-varying, and to apply estimation techniques suitably designed for inference in such models. One realistic model assumption for such parameter variability is the Markovian model, and Kaiman filtering is then assumed to be a convenient estimator. In the thesis several aspects of using Kaiman filtering approaches to estimation in that framework are considered. The application of the Kaiman filter to estimation in econometric models is straightforward if a set of basic assumptions are satisfied, and if necessary initial specifications can be accurately made. Typically, however, these requirements can generally not be perfectly met. It is therefore of great importance to know the consequences of deviations from the basic assumptions and correct initial specifications for inference, in particular for the small sample situations typical in econometrics. If the consequences are severe it is essential to develop techniques to cope with such aspects.For estimation in interdependent systems a two stage Kaiman filter is proposed and evaluated, theoretically, as well as by a small sample Monte Carlo study, and empirically. The estimator is approximative, but with promising small sample properties. Only if the transition matrix of the parameter model and an initial parameter vector are misspecified, the performance deteriorates. Furthermore, the approach provides useful information about structural properties, and forms a basis for good short term forecasting.In a reduced form fraaework most of the basic assumptions of the traditional Kaiman filter are relaxed, and the implications are studied. The case of stochastic regressors is, under reasonable additional assumptions, shown to result in an estimator structurally similar to that due to the basic assumptions. The robustness properties are such that in particular the transition matrix and the initial parameter vector should be carefully estimated. An estimator for the joint estimation of the transition matrix, the parameter vector and the model residual variance is suggested and utilized to study the consequences of a misspecified parameter model. By estimating th transitions the parameter estimates are seen to be robust in this respect.

  • 26.
    Bäcklund, Catharina
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Sundelin, Gunnevi
    Umeå University, Faculty of Medicine, Department of Community Medicine and Rehabilitation, Physiotherapy.
    Larsson, Christel
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Effect of a 1-year lifestyle intervention on physical activity in overweight and obese children2011In: Advances in Physiotherapy, ISSN 1403-8196, E-ISSN 1651-1948, Vol. 13, no 3, p. 87-96Article in journal (Refereed)
    Abstract [en]

    This study evaluated the effect of a family-based multifactor intervention programme on physical activity among overweight or obese children. Children (n = 105, mean age 10.6 ± 1.07 years) with overweight or obesity were randomized into an intervention or control group. The intervention group participated in a 1-year programme aiming at lifestyle changes regarding food habits and physical activity. All children's physical activity was measured using SenseWear Armband at baseline and after 1 year. The children in both groups had a physical activity level (PAL) of 1.67 (0.27) at baseline. When comparing the intervention and control groups, no significant differences were found in physical activity outcome variables after 1 year of intervention. Contrarily to the hypotheses, both groups decreased their energy expenditure and time spent at >3 MET, and there was no change in steps and screen time after 1 year. Despite extensive efforts, the intervention showed no significant positive effect on overweight and obese children's PAL. Further studies are needed to obtain more knowledge on how to maintain or increase the PAL successfully among overweight and obese children.

    Read More: http://informahealthcare.com/doi/abs/10.3109/14038196.2011.566353

  • 27.
    Bäcklund, Catharina
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Sundelin, Gunnevi
    Umeå University, Faculty of Medicine, Department of Community Medicine and Rehabilitation, Physiotherapy.
    Larsson, Christel
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Effects on physical activity of a 2-year lifestyle intervention in overweight and obese children2011In: Advances in Physiotherapy, ISSN 1403-8196, E-ISSN 1651-1948, Vol. 13, no 3, p. 97-109Article in journal (Refereed)
    Abstract [en]

    The aim was to examine the effect on physical activity of a 2-year family-based lifestyle intervention among overweight and obese Swedish children 8–12 years of age; 105 children were randomized to either intervention or control group. The intervention group was offered a 2-year lifestyle programme. Physical activity was measured using SenseWear Pro2 Armband during 4 consecutive days before and after the intervention. When comparing the intervention and control groups, no significant differences were found in the physical activity outcome variables after 2 years of intervention. However, the intervention group decreased their number of steps per day by 13%, p = 0.003 but had an unchanged screen time, whereas the control group had an unchanged number of steps but increased their screen time by 15%, p = 0.02, from baseline to 2-year measurement. There were no significant change in the intervention group, whereas significantly fewer children in the control group achieved the physical activity recommendations at 2-year measurement (88%) compared with at baseline (98%), p = 0.007. Future interventions regarding physical activity among overweight and obese children are of great importance even though the present one showed limited effects. In the continuing work, a greater effect may be received with an extended and more intense intervention regarding physical activity, focusing on reducing sedentary time rather than increasing the physical activity level.

    Read More: http://informahealthcare.com/doi/abs/10.3109/14038196.2011.562540

  • 28.
    Bäcktorp, Ann-Louise
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Education.
    Change through reflexive action2008Conference proceedings (editor) (Other academic)
  • 29.
    Cecilia, Olsson
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Waling, Maria
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    School meals do not have a given place in Swedish school's quality management2016In: Health Education Journal, ISSN 0017-8969, E-ISSN 1748-8176, Vol. 75, no 8, p. 961-971Article in journal (Refereed)
    Abstract [en]

    Objectives: Sweden is one of three countries worldwide which has a legal requirement to ensure that pupils in compulsory school should be offered free, nutritious school meals. Furthermore, the law states that school meal provision should be included in schools' internal quality management (IQM) system. The objective of this study was to examine to what extent schools in Sweden are following the legal requirement to include school meals in IQM and the relationship between this inclusion and the application of government advisory guidelines regarding school meals.

    Design: Cross-sectional study. Setting: Head teachers evenly distributed across all regions in Sweden representing municipality schools, independent schools and Sami schools. Method: Web-based questionnaire completed by 216 head teachers.

    Results: About half of the schools did not meet the legal requirement to include schools meals in the IQM. Furthermore, familiarity with and use of the National Food Agency (NFA) guidelines and the web-based tool School Food Sweden, as well as activities considered as part of a pedagogical school meal and the inclusion of school meals in interdisciplinary work, were reported to be less common in schools not including school meals in their IQM system.

    Conclusion: Findings suggest that when there is inclusion of school meals in a school's quality management system, the school is also more likely to include school meals as part of educational activities. By acknowledging school meal provision as part of the educational process, possibilities are opened up for health-promoting activities to prevent non-communicable disease.

  • 30.
    Dahlberg, Stina
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    LL-böcker på bibliotek: en studie av bibliotekariers förmedlingsarbete av lättläst litteratur2007Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Syftet med denna uppsats har varit att undersöka hur bibliotekarier arbetar för att förmedla LL-böcker till dess potentiella läsare. Jag har velat skapa en förståelse för vilka problem som kan omge denna litteraturform sett från bibliotekariernas perspektiv. Undersökningen bygger på kvalitativa intervjuer med bibliotekarier på sammanlagt sex olika bibliotek, tre stadsbibliotek och tre filialer, i Västerbottens och Norrbottens län. Jag har använt mig av grundad teori som metod för att genomföra undersökningen. Resultatet visade att LL-böcker ofta är ett eftersatt område på biblioteket. Detta beror delvis på att det inte alltid finns någon som är ansvarig för denna litteraturform. Studien visade också att bibliotekarierna hade dålig kunskap om LL-böckernas användningsområden och den breda och differentierade målgruppen. Till stor del förklarades detta genom resursbrister, men det visades även att bibliotekariernas personliga intresse och engagemang för LL-böckerna är en avgörande faktor för att förmedlingsarbetet ska fungera.

  • 31.
    Dahlin, Erika
    et al.
    Umeå University, Faculty of Medicine, Department of Integrative Medical Biology (IMB).
    Nyberg, Lars
    Umeå University, Faculty of Medicine, Department of Integrative Medical Biology (IMB). Umeå University, Faculty of Medicine, Department of Radiation Sciences, Diagnostic Radiology.
    Bäckman, Lars
    Stigsdotter Neely, Anna
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Psychology.
    Plasticity of executive functioning in young and older adults: immediative training gains, transfer, and long-term maintenance2008In: Psychology and Aging, ISSN 0882-7974, E-ISSN 1939-1498, Vol. 23, no 4, p. 720-730Article in journal (Refereed)
    Abstract [en]

    The authors investigated immediate training gains, transfer effects, and 18-month maintenance after 5 weeks of computer-based training in updating of information in working memory in young and older subjects. Trained young and older adults improved significantly more than controls on the criterion task (letter memory), and these gains were maintained 18 months later. Transfer effects were in general limited and restricted to the young participants, who showed transfer to an untrained task that required updating (3-back). The findings demonstrate substantial and durable plasticity of executive functioning across adulthood and old age, although there appear to be age-related constraints in the ability to generalize the acquired updating skill.

  • 32.
    Denian, Lisbeth
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science, Child and Youth education, Special Education and Counselling.
    Johansson, Marina
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science, Child and Youth education, Special Education and Counselling.
    Ett avgörande val för framtiden?: Faktorer som påverkar grundskoleelevers val mellan högskole- och yrkesförberedande gymnasieprogram2012Independent thesis Basic level (university diploma), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    En ny gymnasiereform har trätt i kraft under hösten 2011och syftet med den nya gymnasiereformen var att öka statusen och kvaliteten på de yrkesförberedande programmen. Det har också skett en förändring i behörighetskraven vilket betyder att det är större skillnader mellan högskole- och yrkesförberedande program. Valet mellan högskole- och yrkesförberedandeprogram kan därmed bli avgörande för framtida universitetsstudier. Vi har undersökt betydelsen av studie- och yrkesvägledningen där faktorer som styr utfallet av den direkta kontakten av studie- och yrkesvägledningen redovisas. Vårt resultat visar att den nya gymnasiereformen 2011 har påverkat elevernas val mellan högskole- och yrkesförberedande program. Eleverna tänker emellertid inte på samma sätt som regeringen utan är mer strategiska i sitt gymnasieval. De väljer hellre ett högskoleförberedande program för att inte begränsa sina framtida studie- och yrkesmöjligheter. Dessutom visar studien att flickor och pojkar väljer efter olika kriterier. Faktorer som socioekonomisk bakgrund, omgivning, stöd av föräldrar, skolans personal och studie- och yrkesvägledningen är några påverkansfaktorer som vi presenterar i vårt resultat. I jämförelse med tidigare forskning ser vi flera samband i vårt resultat.

     

  • 33.
    Dunkels, Elza
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science, Interactive Media and Learning (IML).
    Frånberg, Gun-MarieUmeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science, Interactive Media and Learning (IML).Hällgren, CamillaUmeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science, Interactive Media and Learning (IML).
    Interactive media use and youth: Learning, knowledge exchange and behavior2011Collection (editor) (Other academic)
    Abstract [en]

    Modern advancements in technology have changed the way that young people use interactive media. Learning from such methods was not even considered until recently. It is now slowly defining the landscape of contemporary pedagogical practices.

    Interactive Media Use and Youth: Learning, Knowledge Exchange and Behavior provides a comprehensive collection of knowledge based on different perspectives on quantitative and descriptive studies, what goes on in the contemporary media landscape, and pedagogical research on formal and non-formal learning strategies. This book outlines interactive media as an emerging research area, growing around young people and contemporary digital arenas. The field is growing in size, shape and complexity and the need for study is urgent.

  • 34.
    Dunkels, Elza
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science, Interactive Media and Learning (IML).
    Frånberg, Gun-Marie
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science.
    Hällgren, Camilla
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science, Interactive Media and Learning (IML).
    Young people and online risk2011In: Youth culture and net culture: online social practices / [ed] Elza Dunkels, Gun-Marie Frånberg and Camilla Hällgren, Hershey, Pennsylvania (USA): IGI Global , 2011Chapter in book (Other academic)
    Abstract [en]

    The authors suspect that the young perspective has been left out when online risk and safety are discussedin contemporary research. The aim of this chapter is to give a critical approach to this matter and questionfear as a driving force for protecting young people online. Interviews with children about their views ofinternet use (Dunkels, 2007) and a study of safe use guides from European countries conducted in 2008(Lüders et al, 2009) form the empirical base. The discussion in the chapter is underpinned by ideas ofchildhood as a social construction, emerging ideas of power relations pertaining to age and theories oftechnology reception. The authors also introduce a metaphor, the layer cake, to better understand howthe same action can be viewed from different vantage points.

  • 35.
    Dunkels, Elza
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science, Interactive Media and Learning (IML).
    Frånberg, Gun-MarieUmeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science, Interactive Media and Learning (IML).Hällgren, CamillaUmeå University, Faculty of Social Sciences, Department of applied educational science, Interactive Media and Learning (IML).
    Youth culture and net culture: Online social practices2011Collection (editor) (Other academic)
    Abstract [en]

    The globalization of our society has changed the social culture of young people forever. In this day and age, this online social culture is growing in size, shape, and complexity and the need for further study is imperative.

    Youth Culture and Net Culture: Online Social Practices aims to engage the complex relationship between technology and youth culture, while outlining the details of various online social activities. This book focuses on generational aspects of online social practices, as well as other facets, such as gender and social class. Presenting the views of young people regarding social practices is paramount in a time when the educational system, policymakers and non-governmental organizations are calling for this knowledge.

  • 36.
    Duvander, Ann-Zofie E.
    Stockholms universitet.
    Who Plans to Marry and Who Marries?: A Study of Men's Propensity to Marry in Sweden in the Early 1990s2001In: Nordic Demography in History and Present-Day Society / [ed] Lars-Göran Tedebrand and Peter Sköld, Umeå: Umeå universitet , 2001, p. 101-120Chapter in book (Other academic)
  • 37.
    Eckeskog, Ylva
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    Stahl, Stephanie
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    Minabibliotek.se: en utvärdering av dess visioner och mål2010Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
  • 38.
    Edenheim, Sara
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå Centre for Gender Studies (UCGS).
    Politics out of time: Historical expertise and temporal claims in Swedish governmental reports2010In: In Experts We Trust: Knowledge, Politics and Bureaucracy in Nordic Welfare States / [ed] Åsa Lundqvist/Klaus Petersen, Odense: University Press of Southern Denmark , 2010, p. 35-58Chapter in book (Refereed)
  • 39.
    Ehn, Billy
    et al.
    Umeå University, Faculty of Arts, Department of culture and media studies.
    Löfgren, Orvar
    Akademiska mästerskap?2008In: Kulturella perspektiv - Svensk etnologisk tidskrift, ISSN 1102-7908, no 2, p. 2-7Article in journal (Refereed)
  • 40.
    Einarsson, Sandra
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Rapo, Sofia
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
    Internationalisering på hemmaplan: Inspiration från institutionen för kostvetenskap2017Conference paper (Other academic)
  • 41.
    Eiserman, Anton
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå University School of Restaurant and Culinary Arts.
    Vinlistor, vem bestämmer vad?: Hur restaurangägare/vinansvariga utformar vinlistor2015Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Människor i Sverige blir allt mer intresserad av mat och dryck vilket man kan se i antalet tv-program och i den ökade investeringen i alkoholreklamen. Detta och eget intresse i ämnet lade startskottet för intresset att undersöka hur vinlistor utformas för att få en ökad förståelse för hur vin hamnar på vinlistan. Syftet med uppsatsen är att undersöka vilka faktorer som ligger bakom val till hur en vinlista utformas på restaurang av ägare eller så kallad vinansvarig samt om dessa val grundar sig i kundens- och/eller ägarens önskemål. Detta genom att först göra en studie av vinlistor för att ge en överblick av hur vinlistor är uppbyggda idag och vad de innehåller. För att sedan göra kvalitativa intervjuer med ägare/vinsansvariga i olika typer av restauranger för att undersöka vilka nyckelfaktorer som påverkar utformningen av vinlistan och hur restaurangägare tar hänsyn till kundens önskemål/förväntningar. Man kan se att vinlistans utformning skiljer sig åt mellan olika typer av restauranger, både då det gäller omfattning och innehåll. Resultatet från intervjuerna visar att de huvudfaktorer som påverkar vinlistan utformning hos undersökta restauranger är urval av vin, anpassning och hållbarhet. Uppsatsens undersökningar visade sig vara väldigt lärorika och relevanta till valt område. Intervjuerna visade att vinlistan är ett verktyg för ägaren att förmedla sitt intresse och sin idé med innehållet men där en viss anpassning sker efter kunden och maten som serveras tillsammans med olika synsätt på hur en hållbar vinlista ska se ut. Vinlistan är utan tvivel ett komplext verktyg som både kan användas för ägaren att leva ut sin passion för vin men även som ett verktyg för att öka försäljningen.

     

     

    Nyckelord: Kunden, Restaurangägare, Val, Vin, Vinlistor

  • 42.
    Ekholm, Christer
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Informatics.
    Understanding Supply Chain Intergration: A Connectivity & Willingness Perspective.2011Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
  • 43.
    Eklund, Mikael
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    Studenters kontaktnätverk i samband med uppsatsskrivande2011Independent thesis Advanced level (degree of Master (Two Years)), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Det här är en undersökning över hur studenternas kontaktnätverk ser ut i samband med deras kandidatuppsats. Med uppsatsen vill jag förbättra kunskapen om studenters kommunikationsnätverk. Följande frågor har använts: Hur ser studenters kontaktnätverk ut under deras kandidatuppsats? Vilka människor diskuterar studenter sina kandidatuppsatser med? Hur viktig är kommunikationen med dessa människor? På vilket sätt är dessa människor viktiga? När är dessa människor viktiga under uppsatsen (början, mitten, slut)? Hur viktiga är de formella respektive informella kontakterna för studenterna?

     

    Frågorna besvarades av studenter inom Biblioteks- och informationsvetenskap via en webbenkät. Studenterna har haft kontakt med en handledare, en kontaktperson, en opponent och några ytterligare personer. Här finns stora variationer över vilka personer studenterna kommunicerat med. Kontakterna har också haft olika betydelse för studenterna. I överlag så är handledaren och kontaktpersonen de två viktigaste kontakterna i samband med studenternas uppsatser. Orsaken till varför kontakterna är viktiga varierar, men ofta är det roller såsom informationskällor, tips/förslag på utformning och socialt stöd. Jag upptäckte också att kontakterna är viktiga under olika faser. Vissa kontakter var viktiga vid uppsatsens begynnelse, andra var viktiga under uppsatsens mitt och andra kontakter var viktiga vid uppsatsens slut. Min studie visar slutligen att de formella kontakterna generellt var viktigare än de informella för studenterna.

  • 44.
    Ekström, Magnus
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå School of Business and Economics (USBE), Statistics.
    A general central limit theorem for strong mixing sequences2014In: Statistics and Probability Letters, ISSN 0167-7152, E-ISSN 1879-2103, Vol. 94, p. 236-238Article in journal (Refereed)
    Abstract [en]

    A central limit theorem for strong mixing sequences is given that applies to both non-stationary sequences and triangular array settings. The result improves on an earlier central limit theorem for this type of dependence given by Politis, Romano and Wolf in 1997.

  • 45.
    Elenius, Lars
    Luleå tekniska universitet.
    Förord2007Other (Other academic)
  • 46.
    Eliasson, Maria
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    Den globala uppvärmningen - förstår du vad jag menar?: dagspressen som källa till kunskap2006Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Vetenskap i media är att betrakta som en kommunikation av vetenskaplig information till allmänheten. Syftet med studien har varit att ge en bild av hur ett aktuellt vetenskapligt problem med stor samhällelig relevans, den globala uppvärmningen, kommuniceras i svensk dagspress. Analysen har skett genom en kvantitativ innehållsanalys av texter om den globala uppvärmningen publicerade i Dagens Nyheter under åren 1993, 1997, 2001 och 2005. Tidigare studier inom området ”Public Understanding of Science”, PUS, har konstaterat att kunskaper om orsaker, effekter och konkreta lösningar relaterade till människors vardagsliv är viktiga faktorer för förståelsen av den globala uppvärmningen. Denna studie visar att frågan, av antalet dagstidningstexter att döma, är ett väletablerat problem i dagspressen. Så etablerat att texterna ofta krävde förkunskaper på området. Eftersom växthuseffekten sällan förklaras kan de som bara har en vag föreställning om dess betydelse ha svårt att förstå. Detta kan sägas stänga ute de läsare som inte är insatta i frågan, skapa missförstånd och dessutom göra det svårt att locka nya läsare då frågan upplevs som för svår och komplex. Frågan har i dagspressen behandlats fjärran från vardagliga händelser. Rapporteringen har istället ofta varit en bevakning av internationella möten och konferenser som handlat om den globala uppvärmningens lösningar vilket har styrts bort från grundproblemet, dess orsaker. Frågan beskrivs enligt min studie mer som ett politiskt problem kopplat till internationella avtal än som ett vetenskapligt forskningsområde, vars uppdagade problem måste lösas konkret nu, för att inte få förödande konsekvenser för mänskligheten.

  • 47.
    Enevång, Jakob
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Political Science.
    Alkoholkonsumtion hos unga: börjar man tidigare om det är längre från stadens centrum?2016Independent thesis Basic level (professional degree), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
  • 48.
    Eriksson, Jesper
    et al.
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå University School of Restaurant and Culinary Arts.
    Hedlund, Anneli
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Umeå University School of Restaurant and Culinary Arts.
    En kasse kunskap: En kvantitativ enkätstudie om ICAs vegetariska matkassetjänst, utveckling av matlagningskunskap och attityd till vegetarisk mat.2017Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Att minska köttkonsumtionen är ett steg att dämpa klimatförändringarna. För att gå över till en mer växtbaserad kost behövs mer kunskap om vegetarisk matlagning. Kunskapen om matlagning har dock minskat över tid, en orsak till detta anses vara tidsbristen som finns i samhället. För att spara tid har många svenskar börjat använda matkassetjänster från olika företag där färdigplanerade måltider med recept levereras till dörren en gång i veckan. Syftet med denna uppsats är att undersöka om det finns någon självupplevd kunskapsutveckling hos kunder som använder sig av matkassetjänsterna Icas Vego- och Inspirationskasse 4-dagars. Även att undersöka till vilken grad kundernas attityd till vegetarisk mat har förändrats genom att mäta känslan av gott, enkelt och roligt.

    En kvantitativ enkät skickades ut med hjälp av ICA AB. Enkäten innehöll frågor med likertskala om kundens självskattade kunskap innan Matkassen, om de hade någon kunskapsutveckling samt attityd gällande hur roligt, enkelt och gott vegetarisk mat och matlagning var innan och efter de hade använt Matkassen. 231 respondenter svarade på enkäten, resultatet visade att det fanns en kunskapsutveckling som är statistiskt signifikant. Resultatet visade också med statistisk signifikans att vegetarisk mat blev roligare, enklare och godare. Det fanns också en positiv korrelation mellan att äta vegetarisk mat hemma och att äta detta på restaurang. Vilken kost respondenterna hade påverkade deras frekvens av att välja vegetarisk mat på restaurang.

    Det fanns ingen statistisk signifikant skillnad i hur länge respondenterna hade använt Matkassen och deras självskattade kunskapsutveckling. Det fanns också skillnader mellan de undersökta kassarna i hur kunskapsutvecklingen hade skett.

    Vi förkastade nollhypoteserna i båda fallen. Det kan finnas många anledningar till att vi såg detta resultat, allt från att det är recepten i Matkassen som påverkat denna förändring, till att det är utomstående faktorer som frigörandet av tid från en annars stressig vardag.

  • 49.
    Eriksson, Lina
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    En utvärdering av bibliotekariernas användning av webbresurser i referenssamtalet2012Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Uppsatsens syfte är, att utvärdera bibliotekariernas integrering av webbresurser vid Umeå stadsbiblioteks informationsdisk. Jag har valt att använda mig av två kvalitativa metoder i form av observationer av referenssamtal och intervjuer av sju bibliotekarier som arbetar vid disken. Utvärderingsfrågorna, som ligger till grund för min uppsats, är på vilket sätt webbresurserna används i referenssamtalet, hur bibliotekarierna informeras och utbildas på nya och befintliga resurser samt hur webbresurserna marknadsförs mot användarna.

    Som grund för min bedömning har jag använt mig av bibliotekslagen (1996:1596), Unescos folkbiblioteksmanifest och de rekommendationer, som Svensk biblioteksförening har ställt upp.

    Utifrån mina observationer och bibliotekariernas utsagor har jag kommit till vissa slutsatser, som kortfattat kommer att redogöras för här. Webbresurserna är relativt osynliga i biblioteksrummet och behöver lyftas fram och marknadsföras på ett målmedvetet sätt. Vidare bör omkringliggande system underlättas för att avlasta referensdisken med rutinmässiga ickereferensfrågor och på så sätt skapa tid för referensfrågor. Detta kan ske genom ett enklare datorbokningssystem och en dator enbart till det samt andra sätt att betala för utskrifter och kopior än idag. Bibliotekarierna ser positivt på införandet av användarutbildning och de kommer inom kort att skapa en drop-inhörna, dit användare kan vända sig.

    Webbresurserna är komplexa och det finns behov av kontinuerligt fortbildningsarbete, där tid avsätts så att bibliotekarierna kan upprätthålla sin kompetens. För att underlätta för bibliotekarierna, att visa resurserna för användarna kan specifika datorer för webbresurser underlätta, som placeras på lugna platser i biblioteket. Med möjlighet att spara ner dokument till USB-minnen och större arbetsyta kan användarnas möjlighet, att sitta och arbeta med webbresurserna öka.

  • 50.
    Eriksson, Sofia
    Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
    Sverige och övergången till klassifikationssystemet DDC: Problematiken med hylluppställning ur ett användarperspektiv2009Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
    Abstract [sv]

    Ett antal bibliotek i Sverige, med Kungliga biblioteket i spetsen, har tagit beslut att byta klassifikationssystem från SAB-systemet till Dewey Decimal Classification (DDC). Den aspekt på denna övergång som utreds här är att ur ett användarperspektiv utvärdera Kungliga bibliotekets förslag på hylluppställningar som biblioteken kan använda sig av vid en övergång till DDC. Först jämför jag hur SAB och DDC:s huvudklasser skiljer sig åt och därefter diskuterar jag de olika hylluppställningarna ur ett användarperspektiv.

     

    SAB-systemet har 25 huvudklasser och DDC endast tio. Detta innebär att SAB-systemet har mer utkristalliserade ämnen i sina huvudklasser, medan DDC behandlar fler ämnen i varje huvudklass. SAB-systemet har fokus på humanistiska ämnen, medan naturvetenskapliga ämnen hamnar längre ned i systemet. DDC är mer sammansatt och inte lika tydligt humanistisk i sin uppbyggnad. De naturvetenskapliga ämnena prioriteras högre i DDC.

     

    De hylluppställningsförslag som är aktuella och som diskuteras bland biblioteken är ren DDC-uppställning, bruten hylluppställning, blandad hylluppställning eller behålla befintliga system. Förslaget att införa ren DDC-uppställning innebär att all litteratur måste omklassificeras enligt DDC. Bruten hylluppställning innebär att den äldre litteraturen får stå kvar med samma hylluppställning som tidigare medan den nya litteraturen ställs upp enligt DDC. Blandad uppställning innebär att alla böcker ställs tillsammans på hyllorna, men den äldre litteraturen omklassificeras inte utan får behålla samma koder som tidigare. Att behålla samma hylluppställningssystem som tidigare eller använda sig av något helt annat system är också ett alternativ. Detta förslag innebär dock att klassificeringen av bibliotekens material inte kommer att ha något att göra med hylluppställningen och i och med det uppkommer en annan fråga; finns det någon mening att använda sig av ett klassifikationssystem som sedan inte kommer att användas vid uppställningen av bibliotekets material? Utifrån dessa förslag på hylluppställningar som kungliga biblioteket presenterar så är det mest användarvänliga att ha samma hylluppställning som klassifikationssystem. Men detta innebär också mest jobb för biblioteken och det förslag som istället diskuteras flitigast är blandad uppställning. Det förslaget kan ses som den gyllene medelvägen för både låntagare och bibliotek. Låntagarna får de böcker som behandlar samma ämne samlade på samma ställe vilket ger en bra översikt i hyllan och dessutom sparar detta förslag tid för biblioteken i arbetet med övergången till DDC. Det mest användarvänliga på sikt är dock en total övergång till DDC-hylluppställning.

123456 1 - 50 of 263
CiteExportLink to result list
Permanent link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf