Open this publication in new window or tab >>Show others...
2026 (English)In: Journal of Community Systems for Health, E-ISSN 3035-692X, Vol. 2, no 2Article in journal (Refereed) Published
Abstract [en]
Introduction: Traditional food plays a vital role in the health and cultural identity of Indigenous populations worldwide. However, little is known about whether the traditional food of the Sámi (the only Indigenous people in the European Union) is associated with positive physical and mental health outcomes. This study examines the relationship between the consumption of traditional Sámi food - specifically reindeer and elk meat - and self-perceived physical and mental health among older Sámi adults in Sweden.
Methods: Using data from the 2021 SámiHET survey (n = 3,617), we analysed the consumption of traditional meat alongside health outcomes across different age and sex groups. Logistic regression models were used to assess associations between frequent consumption of reindeer or elk meat (more than once per week) and self-reported poor physical health or poor mental wellbeing.
Results: Although consumption of traditional meat declined slightly among the Sámi aged 75 and over, it remained significantly higher than the national average. Women and older adults reported lower intake than men and younger participants. Frequent consumption of reindeer or elk meat was associated with lower odds of poor mental wellbeing across all subgroups, even after adjusting for age, sex, education, and income.
Conclusion: These findings suggest that traditional Sámi food is associated with improved mental wellbeing, particularly among older Sámi adults. However, as this is a cross-sectional study, the association cannot be interpreted as causal. The underlying link may relate to the cultural significance of traditional foods. In this context, food could also serve as a proxy for cultural strength, a factor that previous research has identified as being important for the mental health of Indigenous peoples. Further research is needed to clarify the mechanisms behind these associations.
Abstract [es]
Título: Consumo de alimentos tradicionales y salud autopercibida entre personas Sámi mayores en Suecia
Introducción: La comida tradicional desempeña un papel fundamental en la salud y la identidad cultural de los pueblos indígenas en todo el mundo. Sin embargo, se sabe poco sobre si la alimentación tradicional de los Sámi (el único pueblo indígena de la Unión Europea) está asociada con resultados positivos en la salud física y mental. Este estudio examina la relación entre el consumo de alimentos tradicionales Sámi —en concreto, carne de reno y de alce— y la salud física y mental autopercibida entre personas Sámi mayores en Suecia.
Métodos: Utilizando datos de la encuesta SámiHET de 2021 (n = 3.617), analizamos el consumo de carne tradicional junto con los resultados de salud en distintos grupos de edad y sexo. Se emplearon modelos de regresión logística para evaluar las asociaciones entre el consumo frecuente de carne de reno o alce (más de una vez por semana) y la autodeclaración de mala salud física o bajo bienestar mental.
Resultados: Aunque el consumo de carne tradicional disminuyó ligeramente entre los Sámi de 75 años o más, se mantuvo significativamente por encima de la media nacional. Las mujeres y las personas de mayor edad informaron un consumo menor que los hombres y los participantes más jóvenes. El consumo frecuente de carne de reno o alce se asoció con menores probabilidades de bajo bienestar mental en todos los subgrupos, incluso tras ajustar por edad, sexo, nivel educativo e ingresos.
Conclusión: Estos resultados sugieren que la comida tradicional Sámi está asociada con un mejor bienestar mental, especialmente entre las personas Sámi mayores. No obstante, al tratarse de un estudio transversal, la asociación no puede interpretarse como causal. El vínculo subyacente podría estar relacionado con el significado cultural de los alimentos tradicionales. En este contexto, la comida también podría actuar como un indicador de fortaleza cultural, un factor que investigaciones previas han identificado como importante para la salud mental de los pueblos indígenas. Se necesitan más estudios para aclarar los mecanismos que explican estas asociaciones.
Abstract [sv]
Introduktion: Traditionell mat är viktig för många urfolk, både för hälsan och för känslan av samhörighet. För samerna, Europas enda urfolk, har ren- och älgkött länge varit en central del av livet. Men kan den här maten också ha en koppling till hur människor mår? En ny studie med över 3 600 samiska deltagare i Sverige undersökte sambandet mellan traditionell mat och både fysisk och psykisk hälsa.
Vad gjorde forskarna?: Forskarna analyserade data från den stora folkhälsoenkäten SámiHET 2021. Deltagarna fick svara på frågor om sina matvanor, sin livssituation och hur de upplevde sin hälsa. Fokus låg särskilt på hur ofta de åt ren- eller älgkött, och hur de skattade sin fysiska och psykiska hälsa.
Vad visade resultaten?: Traditionell mat var fortfarande vanlig, särskilt bland män och yngre samer. Äldre personer, särskilt de över 75 år, åt något mindre traditionellt kött, men fortfarande betydligt mer än befolkningen i Sverige i stort. Det mest intressanta resultatet var att personer som åt ren- eller älgkött ofta, mer än en gång i veckan, rapporterade bättre psykiskt välbefinnande. Detta samband fanns kvar även efter att forskarna tagit hänsyn till ålder, kön, utbildning och inkomst.
Vad kan det bero på?: Studien kan inte säga om det är själva maten som gör att människor mår bättre, eftersom det inte går att avgöra orsak och verkan i en tvärsnittsstudie. Forskarna menar istället att sambandet lika gärna kan ha med kultur att göra. Traditionell mat kan stärka känslan av tillhörighet, kopplingen till det samiska samhället och kontakten med familj och traditioner. Tidigare forskning visar att kulturell identitet ofta är viktig för psykisk hälsa hos urfolk.
Vad betyder detta? Studien antyder att traditionell samisk mat kan spela en roll för psykiskt välbefinnande, särskilt bland äldre samer. Men det behövs mer forskning för att förstå mekanismerna bakom sambandet och om det verkligen är maten, kulturen eller något helt annat som påverkar hur samer i Sverige mår.
Place, publisher, year, edition, pages
Umeå: Umeå University, 2026
Keywords
Sámi, traditional food, reindeer, elk, Indigenous, mental, diet, elderly, Sweden, Sámi, comida tradicional, reno, indígena, mental, dieta, personas mayores, Suecia
National Category
Public Health, Global Health and Social Medicine
Research subject
Public health
Identifiers
urn:nbn:se:umu:diva-249494 (URN)10.36368/jcsh.v2i2.1254 (DOI)
Funder
Forte, Swedish Research Council for Health, Working Life and Welfare, 2022-01136Public Health Agency of Sweden , 01401-2021.2.3.2
2026-02-052026-02-052026-02-05Bibliographically approved