Umeå University's logo

umu.sePublikasjoner
EnglishSvenskaNorsk
Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Tasteful advertising: Marcel Boulestin’s recipes in four trade booklets
Umeå universitet, Samhällsvetenskapliga fakulteten, Institutionen för kost- och måltidsvetenskap.ORCID-id: 0000-0002-9357-5596
2023 (engelsk)Annet (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
Resurstyp
Blandat innehåll
Fysisk beskrivning [en]

Conference Blog
sted, utgiver, år, sider
2023.
Emneord [en]
Boulestin, culinary history
HSV kategori
Forskningsprogram
historia
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:umu:diva-207752OAI: oai:DiVA.org:umu-207752DiVA, id: diva2:1754037
Tilgjengelig fra: 2023-05-02 Laget: 2023-05-02 Sist oppdatert: 2023-05-02bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Andre lenker

Full text

Person

Lyon, Phil

Søk i DiVA

Av forfatter/redaktør
Lyon, Phil
Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric

urn-nbn
Totalt: 220 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.49.0
|
Umeå universitetsbibliotek
|
Logga in
|
Manualer
|
Kontakta biblioteket