Umeå universitets logga

umu.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Pantry memories: Storing food and feelings in swedish homes
Ethnology and Folklore at the University of Iceland, Iceland.ORCID-id: 0000-0002-7102-470X
Culinary Arts and Meal Science, Örebro University, Sweden.ORCID-id: 0000-0003-4292-4212
2022 (Engelska)Ingår i: Ethnologia Fennica, ISSN 0355-1776, Vol. 49, nr 1, s. 26-49Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Abstract [en]

In recent years, references to “old-fashioned pantries” and “classic root cellars” have regularly popped up in real estate ads across Sweden as a potential selling point for people seeking new homes. The use of the words “classic” and “old-fashioned” indicates a shift in the thinking about traditional food storage spaces. In this article, we explore the recontextualisation and emotionalisation of traditional food storage spaces in Swedish society. We base our analysis on an open-ended questionnaire on food storage, preservation, and household preparedness directed to Swedish households. We investigate how our respondents have recounted and shaped embodied memories in the act of writing about past food storage: the different spaces, times, people, practices, emotions, and objects. Viewing these acts of remembering and writing about past food storage as emotional practices has led to an understanding of how emotional experience in the past is reinterpreted in the present. Seeing these acts as emotional practices illustrates the relational nature of emotions, where longing for past food storage spaces is one way to reflexively deal with contemporary issues by managing everyday life. Finally, we argue that reflexive nostalgia helps to create and interpret emotions – making past and present food storage meaningful.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Association of Finnish ethnologists , 2022. Vol. 49, nr 1, s. 26-49
Nyckelord [en]
Food storage, emotional practices, reflexive nostalgia, pantry, root cellar, Sweden
Nyckelord [sv]
matförvaring, reflexiv nostalgi, skafferi, jordkällare, känslor, praktiker
Nationell ämneskategori
Etnologi
Forskningsämne
Etnologi; Måltidskunskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:umu:diva-200980DOI: 10.23991/ef.v49i1.112209OAI: oai:DiVA.org:umu-200980DiVA, id: diva2:1710539
Projekt
Från hemleverans av is till elberoende kylskåp - matförvaring och hållbarhetsföreställningar från 1920-tal till 2020
Forskningsfinansiär
Forskningsrådet Formas, 2018-00677Tillgänglig från: 2022-11-14 Skapad: 2022-11-14 Senast uppdaterad: 2022-11-14Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(750 kB)144 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT02.pdfFilstorlek 750 kBChecksumma SHA-512
a963a7b582022ca36f7233de756d40b3cf7528a2e5173f682b48e89eef841f0a159dbb303c2e6dd6752b0dae177a24f97596f7e7f50c9baaf3e314ec547bdf8f
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Övriga länkar

Förlagets fulltext

Person

Marshall, Matilda

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Pétursson, Jón ÞórMarshall, Matilda
I samma tidskrift
Ethnologia Fennica
Etnologi

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 152 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

doi
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
urn-nbn
Totalt: 338 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf