Umeå universitets logga

umu.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Konstnärer och ”kokkonstnärer” som företagare
Örebro universitet, Institutionen för restaurang- och måltidskunskap.
2007 (Engelska)Ingår i: Den medvetna måltidskunskapen: en vänbok till Inga-Britt Gustafsson / [ed] Richard Tellström, Lena Mossberg och Inger M Jonsson, Örebro: Örebro universitet , 2007, s. 217-223Kapitel i bok, del av antologi (Övrig (populärvetenskap, debatt, mm))
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Örebro: Örebro universitet , 2007. s. 217-223
Serie
Måltidskunskap, Culinary Arts and Meal Science ; 3
Nationell ämneskategori
Företagsekonomi
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:umu:diva-84542ISBN: 978-91-7668-546-4 (tryckt)OAI: oai:DiVA.org:umu-84542DiVA, id: diva2:684977
Tillgänglig från: 2014-01-08 Skapad: 2014-01-08 Senast uppdaterad: 2018-06-08Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Person

Walter, Ute

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Walter, Ute
Företagsekonomi

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

isbn
urn-nbn

Altmetricpoäng

isbn
urn-nbn
Totalt: 261 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf