Umeå universitets logga

umu.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Navigating school meal environments: perspectives of pupils diagnosed with autism spectrum disorder or ADHD
Umeå universitet, Samhällsvetenskapliga fakulteten, Institutionen för kost- och måltidsvetenskap.ORCID-id: 0009-0004-7901-2246
Umeå universitet, Samhällsvetenskapliga fakulteten, Institutionen för tillämpad utbildningsvetenskap.ORCID-id: 0000-0002-9195-4816
Umeå universitet, Samhällsvetenskapliga fakulteten, Institutionen för kost- och måltidsvetenskap.ORCID-id: 0000-0001-9743-8567
Umeå universitet, Samhällsvetenskapliga fakulteten, Institutionen för kost- och måltidsvetenskap.ORCID-id: 0000-0002-3731-6565
2025 (Engelska)Ingår i: Journal of School Nursing, ISSN 1059-8405, E-ISSN 1546-8364Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Epub ahead of print
Abstract [en]

Busy and unstructured school environments can present challenges for pupils diagnosed with autism spectrum disorder (ASD)and attention deficit hyperactivity disorder (ADHD). Although school restaurants may be demanding, limited research hasfocused on these pupils. This study explores how pupils diagnosed with ASD or ADHD navigate the physical, social, and pedagogical environments of school meals. Based on ethnographic fieldwork in four Swedish schools, involving observations, conversations, and interviews with five 12-year-old boys and their mothers, findings show how pupils valued having a teacher orclassmate nearby during lunchtime. Crowded and narrow spaces posed motor challenges, leading to spills and comments ontable manners. Socially, pupils alternated between engaging with others and seeking solitude to escape noise and interactions.The study calls for reflection on how societal norms and environmental structures of school meals impact pupils diagnosedwith ASD or ADHD, emphasizing the role of school nurses in identifying potential issues.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Sage Publications, 2025.
Nyckelord [en]
school lunch, school restaurant, lunchroom, education, learning environment, neurodevelopmental disorders, disability studies, school nurses, school cafeteria, school nursing
Nationell ämneskategori
Pedagogiskt arbete
Forskningsämne
pedagogiskt arbete
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:umu:diva-235957DOI: 10.1177/10598405251319982ISI: 001431526500001PubMedID: 39992087Scopus ID: 2-s2.0-86000740524OAI: oai:DiVA.org:umu-235957DiVA, id: diva2:1941279
Forskningsfinansiär
Umeå universitetTillgänglig från: 2025-02-28 Skapad: 2025-02-28 Senast uppdaterad: 2025-04-15

Open Access i DiVA

fulltext(599 kB)45 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 599 kBChecksumma SHA-512
c086af5c0451df7b7f60f0f18628330787eeeea3a933a184c757043b40dde7543c28b6df1ac9cb2eccae5af9ae04a618b66fd9328059ec660fa796aef3289471
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Övriga länkar

Förlagets fulltextPubMedScopus

Person

Sandberg, Susanna G.Nyroos, MikaelaWaling, MariaOlsson, Cecilia

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Sandberg, Susanna G.Nyroos, MikaelaWaling, MariaOlsson, Cecilia
Av organisationen
Institutionen för kost- och måltidsvetenskapInstitutionen för tillämpad utbildningsvetenskap
I samma tidskrift
Journal of School Nursing
Pedagogiskt arbete

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 47 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

doi
pubmed
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
pubmed
urn-nbn
Totalt: 348 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf